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プロフィール
鈴木 拓（すずき たく）

1981年生まれ、横浜出身
TOEIC 990、英検１級

横浜にオフィスをかまえる会社を経営し、英語学習講座、英語学習サイト、メルマガなど、インターネットを通じた英語指導、英語学習のアドバイスを行っております。

正統派の英語学習プロジェクト、分かる！　解ける！　英文法！、ゼロからの英語やり直し教室　New Beginning、英語真っすぐリーディング講座は大好評で、累計人以上の方に指導をした実績がございます。

趣味は海外ドラマ、NBA観戦、野球観戦、中華料理を食べること、風景写真撮影、旅行（全都道府県制覇達成済み）などなど。
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上海蟹の味噌入り豆腐煮込み
2010年02月12日

11月〜1月で中華料理の目玉と言えば、上海蟹。

小さな蟹で、身はほとんどないんですけど、味噌がタップリで、非常に濃厚。
この濃厚さは、ほかの蟹ではなかなか味わえないのではないでしょうか。

ただ、上海蟹って高いんですよね。
小さな蟹なのに、一匹、2,000円強します。
（大体、2,200〜2,500円）

しかし、この前、大通りの「一楽」で、上海蟹の味噌入り豆腐煮込みというランチメニューが。

値段は、なんとたったの750円。
（ライス、スープ、漬け物、杏仁豆腐付き）


このお店にはよく行くので、メニューはよくチェックしますが、メニューを見た時は、「んー、あんな高い蟹だから、ほんのちょっとしか入ってないだろうな」と思ったら、一杯入ってるじゃないですか。

濃厚な味噌の味が、豆腐に絡んで美味しいですし、適度に果肉も入っていて、いいアクセントになっています。


いやー、なんとも豪華なランチでした。

このメニューは特別ですが、一楽は面白いランチメニューがあるので、ぜひぜひおすすめですね。
（私が行くのは平日限定なので、土日はちょっとメニューが違うかもしれませんが）

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