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プロフィール
鈴木 拓(すずき たく)

1981年生まれ、横浜出身
TOEIC 990、英検1級

横浜にオフィスをかまえる会社を経営し、英語学習講座、英語学習サイト、メルマガなど、インターネットを通じた英語指導、英語学習のアドバイスを行っております。

正統派の英語学習プロジェクト分かる! 解ける! 英文法!ゼロからの英語やり直し教室 New Beginning英語真っすぐリーディング講座は大好評で、累計人以上の方に指導をした実績がございます。

趣味は海外ドラマ、NBA観戦、野球観戦、中華料理を食べること、風景写真撮影、旅行(全都道府県制覇達成済み)などなど。
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春節(旧正月)は餃子!
2011年02月08日

日本のお正月は1月1日からですが、中国のお正月は「旧正月」で、毎年時期が違います。

今年は、2月3日でした。

春節(旧正月)は、餃子を食べる物だそうで、私がよく行く、一楽の日替わりランチで焼き餃子をやっていたので、いただいて来ました。

写真だとわかりづらいですが、この餃子はかなりデカイです。

なかなかたとえがむずかしいですが、いなり寿司より一回り大きい感じでしょうか。

そして、中華の餃子の特徴である、モチモチの皮。
日本の餃子より、ずっと厚いです。

一楽の餃子ももちろん、自家製。

日本だと餃子はおかずですが、中華ではご飯と同じく主食ですからね。
なので、餃子をおかずご飯を食べるのは、パンをおかずにご飯を食べるようなものだそうです。

とは言え、ここは日本の中華街なので、もちろんライスがついてきます。

私は具がタップリ入ったタイプが好きなのですが、一楽のはまさにそんな私好みの餃子でした。

あと、春節とは関係ありませんが、最近食べたランチで美味しかったのを2品。

獅門酒楼のミステリーランチ(豚肉)

ミステリーランチはオーダーするまで何が出てくるかわからないのですが、この日はスペアリブと里芋の蒸し物。
スペアリブはクセがあるのが普通ですが、蒸してあるので、サッパリ。


もう1つは、重慶飯店の、牛バラの辛子鍋料理。

牛バラは私の好物で、牛バラを見るといつも食べてしまいます。
特に、この牛バラはほんと美味しかったです。

牛バラはやっぱり、辛いソースが合います。

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