3月8日〜3月14日
2016年03月14日
タケノコの季節ですね。
タケノコというと、あのコリコリ感がまず最初にイメージされますが、旬のもの、しかも調理方法によっては、トウモロコシのように甘くなるのですね。
重慶飯店別館の「タケノコと牛肉のオイスターソース炒め」なのですが、このタケノコがトウモロコシのように甘くて美味しかったです。

一楽の鶏のから揚げの香味炒め

獅門酒楼の回鍋肉

重慶飯店別館の豚タンの辛味炒め

獅門酒楼の豚肉と沖縄クワンソウ茎の辛し炒め

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