中華街お土産に炭火焼チャーシューはいかが?
2010年09月14日

最近、いつもお世話になっている「一楽」がテレビに出てました。
そこで、チャーシューのお土産が出てたのですが、これを見たら、またチャーシューが食べたくなってしまいました(笑)。
チャーシューは一楽の看板メニュー。最近は、オーブンで焼くお店が多いのですが、一楽はあえて、伝統的な作り方である、「炭火焼」にこだわっています。
その方が、香りがいいんだそうです。
店内で普通にメニューとしても出てますし、お土産としても買えます。
以前は普通に店内で食べましたが、今回は妻と一緒に晩ご飯として食べたかったので、お土産として購入。
(小さな子どもがいるので、まだ外食はちょっとむずかしいので)
そして、家に帰って来て、食べたら、いやー美味しい。
半年前に食べたのが最後でしたが、そのときとはまた味が違って、パワーアップしてました。
店長に聞いたら、やっぱり、看板メニューなので、日々試行錯誤して、パワーアップさせてるそうです。
香りと、タレがしみ込んだ味がなんとも言えませんね。
ぜひ中華街に行った際には、お土産に買ってみてください。
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