「カレー」というとインド料理を思い浮かべますよね。

でも、普通に、日本でもカレーを食べますよね。
そして、安い定食屋だけじゃなくて、高級なレストランなどでもメニューとしてしっかり成り立っています。

そして、日本のカレーは、明らかにインドのカレーと違う。

インドのカレーの方がサラサラで、スパイスも豊富で、辛いです。

それと同じように、中華にも中華のカレーってものがあるんです。

先日、いつもお世話になっている、獅門酒楼で、「牛バラのカレー」をやっていました。

正直、私にとっては「カレー」の方はあんまり目に入らず、「牛バラ」でこのメニューを食べることに決めました。

それぐらい私は牛バラが好きなんです。

なぜかと言うと、「安くて、ちゃんと量もあって、美味い」から。

私はしょっちゅう中華街に行きますが、ほとんどがランチ。
ランチっていうと、やっぱり安いから、お店としても原価はかけられないんです。

なので、どうしても安い食材が多くなる。
高級食材が出て来ても、量が少なくなってしまう。

でも、牛バラはそんなに高くないのに、これが美味いんです！
だから、牛バラ料理があると、まずそれに飛びついてしまいます（笑）。

ちょっと話が脱線しましたが、そんな理由で選んだ「牛バラカレー」ですが、良い意味で期待を裏切ってくれました。

カレーとして本当に美味しかったのです。
もちろん、牛バラは美味かったのでしたが、カレーとしてのうまさに感動したので、そっちの印象が強かったです。

感覚としては、日本の家庭のカレーを濃くした感じです。
あと、香辛料もちょっと違う気がします。

今週（9月13〜17日）一杯のランチ限定なのが、残念！
ぜひ定番化してほしいメニューでした。

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